In diesem Seminar im fränkischen Fürnheim, wo seit dem Jahre 1400 bereits Bier gebraut wird, erfahren Sie alles Wissenswerte über die Rohstoffe Brauwasser, Malz, Hopfen und Hefe, die nach dem Reinheitsgebot von 1516 zur Bierherstellung verwendet werden dürfen. Sie lernen die technologischen Hintergr …mehr